生物能是指通过生物过程存储于有机物中的能量，它来源于太阳能。植物通过光合作用将太阳能转化为化学能，储存在有机分子中，例如葡萄糖。动物和其他生物通过食用植物或其他动物来获取这些有机分子，并在新陈代谢过程中释放能量。
在工程领域，生物能的利用通常指的是将生物质转化为可用能源的技术和方法。生物质是指所有来源于生物体的物质，包括木材、农作物残留物、动植物废弃物等。这些生物质可以通过直接燃烧产生热能，也可以经过厌氧消化产生沼气（主要成分是甲烷），或者通过热化学过程如气化或液化转换成液体燃料。此外，生物能还可以通过发酵工艺转化为生物乙醇或生物柴油，这些都可以作为交通运输的替代燃料。
生物能工程的关键挑战包括提高能源转化效率、降低生产成本、减少环境影响以及可持续地管理和使用生物资源。为了实现这些目标，工程师们正在开发新技术和优化现有工艺，以提高生物质的能源产出，减少对化石燃料的依赖，并推动向更低碳排放的经济转型。
